为进一步优化营商环境，提升食品生产企业的质量管理水平和自检能力，广西防城港市检验检测中心主动作为，聚焦企业实际需求，组织开展了面向全市食品生产企业检验员的免费专业技能培训。此次培训不仅涵盖了常规的食品检测技术，还特别纳入了对生产车间、仓库等关键区域的室内环境检测知识，为企业实现从源头到成品的全过程质量控制提供了有力支持。
培训过程中，中心的专业技术人员结合丰富的实践经验，通过理论讲解、实操演示和案例分析相结合的方式，系统讲授了微生物检验、理化指标分析等食品检验核心内容。针对食品生产过程中容易被忽视的室内环境因素，如空气中的悬浮粒子、微生物污染以及温湿度控制等，专家们详细解读了相关检测标准、采样方法和结果评价体系，强调了洁净环境对保障食品安全、延长产品货架期的重要性。
参训学员纷纷表示，此次培训内容紧贴生产实际，针对性强、实用度高。免费培训的形式切实减轻了企业，特别是中小微企业在人员培训方面的经济负担。通过学习，检验员们不仅巩固和更新了专业知识，更掌握了室内环境监控这一关键环节的技能，有助于企业提前发现并排除生产环境中的潜在风险，从而有效提升产品质量稳定性，降低因环境因素导致的产品不合格风险。
防城港市检验检测中心相关负责人表示，此次培训是中心深化“放管服”改革、服务地方产业发展的具体举措之一。中心将继续秉持公益服务理念，根据企业反馈和产业发展趋势，定期组织开展形式多样的技术服务和培训活动，构建长效帮扶机制，助力食品生产企业练好“内功”，实现减负、提质、增效的多赢目标，共同筑牢食品安全防线，为防城港市经济高质量发展贡献力量。
